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11ª. FESTIVAL DO CAMBUCI – COM A EDUCADORA E CHEF. DE COZINHA ANA MARIA TOMAZONI
Como sempre, é muito emocionante participar do Festival do Cambuci, rever autoridades, produtores, micro empresários, donos dos...
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Blog Sabor&Saber
Receitas, novidades e Slow Food
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5 de jul. de 20233 min de leitura
AÇÃO 2014 – FOOD REVOLUTION DAY / EDUCAÇÃO ALIMENTAR COM ALIMENTOS BRASILEIROS
Criado por James Oliver, o Food Revolution Day é um dia de ação global que pretende inspirar, educar e motivar as pessoas em todo o mundo...
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5 de jul. de 20232 min de leitura
NHOQUE DE MANDIOCA COM MOLHO DE CAMBUCI
Por Ana Tomazoni maio 18, 2014 Em 2014 resolvi comemorar o Dia da Mandioca, nos mais variados eventos com nhoque de mandioca ( a...
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5 de jul. de 20231 min de leitura
NOVO CURSO - COMBINADO GLOBAL UNE GASTRONOMIA REGIONAL E INTERNACIONAL
Estamos lançando na Escola Sabor e Saber Gastronomia o novo curso, chamado COMBINADO GLOBAL. O objetivo deste curso e levar aos amantes...
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5 de jul. de 20232 min de leitura
Mensalmente, a Escola Sabor e Saber Gastronomia — e sua Professora e Chef de cozinha Ana Maria Toma
Mensalmente, a Escola Sabor e Saber Gastronomia — e sua Professora e Chef de cozinha Ana Maria Tomazoni, líder do Convivium Slow Food...
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5 de jul. de 20232 min de leitura
ENCONTRO INTERGERACIONAL – EDUCAÇÃO E ALIMENTAÇÃO
Com a preocupação em desenvolver o tema alimentação e educação, a professora, pesquisadora e Chef Ana Maria Tomazoni, promove ações de...
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5 de jul. de 20231 min de leitura
SEGREDOS PARA PRATOS DO DIA A DIA
Fui procurada no final de março pela jornalista Patrícia Zwipp, do Portal Terra, que estava fazendo uma matéria sobre os segredos da...
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5 de jul. de 20232 min de leitura
NHOQUE DE MANDIOCA COM MOLHO CALABRÊS NA TV
Gravamos na RBTV (Rede Brasil de Televisão) neste mês de abril o programa “A tarde é Show”, com a apresentadora Nani Venâncio. A...
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5 de jul. de 20231 min de leitura
ENTRADINHAS DE BOTECO - BOMBOM DE QUEIJO
Em gravação no programa "A tarde é Show", com Nani Venâncio — e dando pitacos, a Baianinha — fizemos uma participação especial com dicas...
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5 de jul. de 20231 min de leitura
ROLINHOS DE BERINJELA
Nesta semana fomos à feira fazer compras com a reportagem da LBV TV – Legião da Boa Vontade TV. A gravação foi para o Programa Vida...
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5 de jul. de 20233 min de leitura
SABOR & SABER GASTRONOMIA COMEMORA O TERRA MADRE DAY COM A CASA DOS VELHINHOS DONA ADELAIDE
O Convivium Grande ABC SP, através da líder Ana Maria Tomazoni, por anos consecutivos vem comemorando o TERRA MADRE DAY em sua escola...
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5 de jul. de 20231 min de leitura
ARROZ COM LENTILHAS
Como sugestão para o Ano Novo, gravamos a receita de lentilha como tradição de boa fartura para o ano que vai começar..É um prato muito...
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5 de jul. de 20231 min de leitura
CARNE SECA NA CESTINHA - GRAVAÇÃO PARA LBV TV -
Ingrediente para cestinha: 1 massa de pastel de 500g Formas de empada Modo de Preparo : Corte em quadrados a massa de pastel com 1 cm...
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5 de jul. de 20232 min de leitura
BOLO REI COM SABOR E SABER
De origem portuguesa, no dicionário temos algumas definições para essa delícia: (substantivo masculino) [Culinária] Bolo feito com massa...
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5 de jul. de 20232 min de leitura
Escola Sabor e Saber Gastronomia no Disco Xepa.
Ativistas Slow Food e simpatizantes da causa se unem para lutar pela conscientização a respeito do desperdício de alimentos. Foi lançado...
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5 de jul. de 20231 min de leitura
Promoção: Curso de capacitação - CHEFS
Promoção: Curso de capacitação - CHEFS Por Mruiz novembro 11, 2013 A Escola de Gastronomia Sabor&Saber está com inscrições abertas para...
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5 de jul. de 20233 min de leitura
EDUCAÇÃO ALIMENTAR E BUCAL COM NOVAS ESCOLHAS PARA CRIANÇAS E ADOLESCENTES
Esta semana tivemos duas ações educativas para crianças e adolescentes, um encontro interdisciplinar entre uma educadora e chefe de...
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5 de jul. de 20232 min de leitura
Semana Mesa São Paulo/Mesa ao Vivo com Slow Food
Adriana, Ana Tomazoni, Bia, Beth Kovesi e Claudia Mattos - Oficineiras Slow Food Todos os anos no mês de Novembro acontece em São Paulo um...
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5 de jul. de 20231 min de leitura
Curso de capacitação - CHEFS – Últimos dias para matrícula com desconto
Os interessados em participar do Curso de Capacitação – Chefs, promovido pela Escola de Gastronomia Sabor e Saber, da chef Ana Maria...
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Kelly Moura Fé
5 de jul. de 20231 min de leitura
OFICINA GASTROETEC: Gastronomia Brasileira e a Importância do Ato de Cozinhar
Oficina GASTROETEC Santa Ifigênia - SP com a Chef e Educadora Ana Tomazoni.
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