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Bolinho de chuva com banana e maçã
Por Ana Tomazoni junho 22, 2011 Ingredientes: 2 ovos – 2 xícaras (chá) de farinha – ½ xícara (chá) de açúcar – 1 bananas madura e...
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Blog Sabor&Saber
Receitas, novidades e Slow Food
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4 de jun. de 20231 min de leitura
Espaguete oriental a minha moda
Por Ana Tomazoni junho 24, 2011 Esta receita foi gravada no Programa Estância Alto da Serra – Canal Rural, que vai ao ar na primeira...
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4 de jun. de 20231 min de leitura
Fava da roça
Por Ana Tomazoni junho 24, 2011 Esta receita fez muito sucesso na gravação do Programa Estância do Alto da Serra (Canal Rural). Você...
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4 de jun. de 20231 min de leitura
Penne de chocolate trufado
Por Ana Tomazoni junho 24, 2011 Ingredientes: ½ pacote de macarrão penne, melhor grano duro Recheio: 350g de chocolate ao leite -½...
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4 de jun. de 20231 min de leitura
Pastel de Belém (Português)
Em visita a cidade de Macau, descobri que o doce popular e preferido da população era o “Pastel de Belém”. A receita abaixo não é de...
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4 de jun. de 20231 min de leitura
Torta de palmito
Por Ana Tomazoni abril 01, 2011 Ingredientes: 350g de manteiga ou margarina para forno fogão (Qualy) –1 ovo – sal a gosto -4 xícaras...
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4 de jun. de 20231 min de leitura
6ª Prêmio Destaque Food Service
Por Ana Tomazoni abril 08, 2011 Prêmio Destaque Foodservice 2011. O genuíno encontro dos talentos do setor Aconteceu no dia 07 de abril,...
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4 de jun. de 20232 min de leitura
Vaca atolada à minha moda
Receita Ao vivo no Programa Dia-a-Dia da Tv Bandeirantes Ingredientes:1 ½ kg de costela de vaca (a mais magra possível)½ xícara de chá de...
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4 de jun. de 20231 min de leitura
Esculturas em alimentos - Aulas práticas
No dia 12.04.2011, tivemos, no curso de capa-citação da Sabor & Saber Tomazoni Gastronomia, Escultura em Legumes, especial com Prof....
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4 de jun. de 20232 min de leitura
Bacalhau ao coco e requeijão
Por Ana Tomazoni abril 21, 2011 Ingredientes Base: 6 batatas cozidas, cortadas em rodelas Refogado de bacalhau: 2 colheres (sopa)de...
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4 de jun. de 20231 min de leitura
Bruschetta gratinada de Banana e Canela
Por Ana Tomazoni abril 25, 2011 Ingredientes: 1 pão italiano – 6 bananas – 1 xícara (chá) de requeijão –canela a gosto – 300g de...
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4 de jun. de 20231 min de leitura
Quibe de berinjela
Por Ana Tomazoni março 04, 2011 Ingredientes: 1 xícara (chá) de trigo para quibe- +/- 2 xícaras (chá) de água – 2 berinjelas grandes – 1...
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4 de jun. de 20231 min de leitura
Sanduíche de ricota e vegetais com pão de mandioquinha
Por Ana Tomazoni março 04, 2011 Ingredientes: 300g de ricota -2 cenouras raladas – ¼ xícara (chá) de salsa bem picada – ½ xícara (chá)...
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4 de jun. de 20231 min de leitura
QUIBE DE ABOBORA CROCANTE
Ingredientes: 1kg de abóbora japonesa de casca verde-3 dentes de alho bem picados - 1 alho poró grande cortado fino -Salsinha a gosto-Noz...
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4 de jun. de 20231 min de leitura
Bolo de iogurte fofo
Ingredientes: 4 ovos grandes – ½ xícara (chá) de óleo – 1 pote de iogurte desnatado (firme) – 2 xícaras (chá) de açúcar – 1 ½ xícara...
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4 de jun. de 20233 min de leitura
Comemorando o Dia do Cacau – 26 de março
Por Ana Tomazoni março 28, 2011 No dia 26 de março comemora-se o Dia do Cacau. A cultura do cacau foi desenvolvida pela civilização...
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4 de jun. de 20231 min de leitura
Programação Nordeste Culinária 2011
Por Ana Tomazoni março 28, 2011 Programe-se! Vamos juntos para o Nordeste Culinária na 5ª edição que acontecerá em São Luiz do Maranhão...
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4 de jun. de 20232 min de leitura
Bolo Mel no Estância
Com paisagem especial do campo e fogão a lenha, estivemos no dia 04 de Fevereiro, no Programa Estância Alto da Serra (Canal Rural),...
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4 de jun. de 20231 min de leitura
Ratatouille
Por Ana Tomazoni fevereiro 05, 2011 Confira no Youtube (http://www.youtube.com/watch?v=8MeG4FHUv8Y) receita do Ratatouille com Ana...
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4 de jun. de 20231 min de leitura
Nordeste Culinária em São Luiz do Maranhão - Promoção para inscrição
Dia 27 a 30 de abril de 2011, terá inicio a quinta edição do Nordeste Culinária em São Luíz do estado do Maranhão. Um encontro anual de...
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