Um dos mais tradicionais eventos que acontecem em abril, mês do aniversário de Santo André, é o Festival do Cambuci de Paranapiacaba, realizado em todos os finais de semana do mês de abril, com uma programação recheada de atrações culturais.
O evento gratuito faz parte da programação de 471 anos da cidade de Santo André. Neste ano, contará com atividades como: atrações musicais, oficinas, feira de artesanato e plantio de cambuci. Além de concurso gastronômico e de Miss e Mister Cambuci 2024.
O festival será realizado pela Associação Caminhos do Cambuci em parceria com a prefeitura da cidade. A ideia é preservar a cultura desta fruta típica da Mata Atlântica que já se tornou símbolo da vila histórica andreense. Tanto que o cambuci, inclusive, é considerado patrimônio imaterial municipal.
A Escola Sabor e Saber Gastronomia, com Ana Tomazoni, madrinha do CAMBUCI e parceira dos Festivais de Paranapiacaba, aceitou o convite de mais uma vez fazer parte da mesa de jurados do Concurso Gastronômico, o melhor do Cambuci com categorias doces, salgadas e bebidas.
A mesa foi composta por:
Dia 20 de abril, sábado, foi realizado o concurso com direito a apresentações, histórias, enredo para a conversa de cada prato criado. Degustações, em muita alegria e profissionalismo.
As notas de cada jurado, foram secretas guardas em envelopes lacrados e o resultado sairá dia 28/04 no palco Mercado.
A Programação Festival do Cambuci de Paranapiacaba 2024, para mais informações e programação completa acompanhe o Instagram: Caminhos do Cambuci. E site da Prefeitura de Santo André.
Acompanhe a escola SABOR E SABER GASTRONOMIA E ANA TOMAZONI OFICIAL, nas redes sociais com receitas, cursos e dicas gastronômicas.
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