Ingredientes: 3 ovos inteiros – ¾ de xícara de óleo – 1 copo (200ml) de iogurte firme -1 ½ xícara de chá de açúcar – 2 xícaras de chá de farinha de trigo – 1 xícara de farelo de centeio ou farinha integral – 1 colher de sopa de fermento em pó
Calda: 2 laranjas (tipo pera) só o suco – ½ xícara de chá de açúcar Modo de Preparo: Bater no liquidificador os ovos, o óleo e o iogurte. Despeje em cima dos ingredientes secos peneirados.Misture muito bem e colocar na forma.
Assar em uma forma redonda com anel( de aro 24 ou 25cm), untanda com manteiga, forno 180º.C, por 45 minutos ou até dourar. A calda apenas aqueça o suco de laranja com açúcar e coloque em cima do bolo quente.Espere esfriar um pouco e tire da forma.
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