CEVICHE COM CAMBUÇA (CERVEJA DE CAMBUCI) Com Marcelo Bonato- Programa Culinária +, TV +

​Ingredientes 150g de filé de robalo cortado em cubos 40g (3 colheres de sopa) de cebola roxa bem fina 1 pimenta dedo de moça sem sementes (cortada fina) 2 colheres de sopa de coentro picado / salsa picada 1 dente de alho bem picado 1 colher de sobremesa de gengibre fresco ralado 3 limões rosa (suco) Sal agosto 150 ml de Cambuça Blanche

​Modo de Preparo: Em um recipiente médio tempere o robalo com alho, suco de limão, pimenta e sal. Misture bem adicione o coentro, o gengibre ralado e a cerveja CAMBUÇA BLANCHE. Continue mexendo e finalize com a cebola roxa.