Fritar o alho ou a cebola primeiro?
- Chef Ana Tomazoni
- 5 de ago. de 2021
- 1 min de leitura
Isso é algo muito pessoal e cada chef ou cozinheiro defende seu uso mas a minha dica é:
Aprenda a conversar com a comida e preste atenção nos sinais que a panela dá. Quando o alho começa a estalar, ele está chamando a cebola para acompanha-lo pois é cheia de agua.
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