O Guia Alimentar para a População Brasileira, publicado pelo Ministério da Saúde, é apoiado pelo Idec (Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor) como o instrumento oficial para a promoção de uma alimentação saudável para os brasileiros.
Em suas páginas, você vai compreender a importância da cultura e dos pratos típicos, com ingredientes locais, da combinação de alimentos para o preparo de refeições saudáveis e saborosas e até mesmo do prazer de estar à mesa com quem você gosta.
Você pode baixar o guia clicando aqui ou pelo blog.
Confira mais sobre no site do Instituto Brasileiro de Defesa ao Consumidor
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