Confira receita gravada na escola Sabor & Saber Gastronomia, para revista Coop. Por Ana Tomazoni.
Assista, siga o passo a passo e faça a receita.
SALADA DE ESPINAFRE
Ingredientes:
- Folhas de 1 maço de espinafre
- 2 xícaras (chá) de peito de peru cozido e cortado em cubos
- 2 xícaras (chá) de queijo prato em cubos
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal, pimenta do reino e vinagre a gosto
- 4 ovos cozidos cortados em rodelas
- 1 xícara (chá) de croutons
Modo de Preparo:
1. Misture o espinafre com o peito de peru e o queijo. Tempere e adicione os ovos e os croutons na hora de servir.
Dica: o espinafre pode ser substituído pela folha de sua preferência
EQUIPE DE PRODUÇÃO
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